見慣了雞蛋、鴨蛋的您忽間土大媽的深圳鴕鳥蛋你會說這簡直是蛋界的巨無霸。沒錯，在目前人類所發現的蛋品一種鴕鳥蛋確實是最大的。還有人稱它為恐龍蛋.

  土大媽的深圳鴕鳥蛋平均重量是1.5公斤相當于30個普通雞蛋的重量。我們的鴕鳥都是放養在粵北山區的瑤族自治區，好山好水的環境讓土大媽的鴕鳥蛋非常的漂亮。這款深圳鴕鳥蛋通常長達15公分，寬8公分。整枚鴕鳥蛋表面圓潤、光潔，蛋殼很厚實，成人站上去也不會碎。蛋殼顏色呈乳白有著象牙般的光澤。有人在鴕鳥蛋殼上繪畫或者雕刻，制作成觀賞性很強的工業品，這些工藝品的價值遠遠的超過了鴕鳥蛋的價值。

  當然對大多數人來說，喜歡的是深圳鴕鳥蛋的美味，看重的是她的營養價值。鴕鳥蛋的蛋白質、鈣、鐵等含量均高于其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為“軟黃金”。是增強體質，提高免疫力的食補中最好的天然食材。食用鴕鳥蛋增智益壽、降低血糖之功效。也被眾人諭為有補腎佳品。鴕鳥蛋也很適合給產婦補身體有：“產后一鴕，勝參一籮”，是說產后用鴕鳥蛋調養，具有神奇功效，這種營養價值勝比人參。所以也有人說鴕鳥蛋是蛋品中的人參。

  鴕鳥的故鄉是非洲，嘗過鴕鳥蛋這種美味的人很少。但是嘗過土大媽這款深圳鴕鳥蛋后的人無不對鴕鳥蛋的美味所折服。鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋白質含量高，彈性十足，是女士美容美發的佳品。蛋黃金黃誘人，口感細膩、味道鮮美。讓人食之不忘。從下面這張表中大家能比較直觀的看到,這款深圳鴕鳥蛋的主要營養價值,讓后就會覺得這鴕鳥蛋真的很不錯。

  土大媽深圳鴕鳥蛋與其他蛋類的營養成份比（單位：每百克）