鵝的親都知道由于鵝產蛋的季節性強，產蛋量低每只鵝年產50～100枚之間。這些原因嚴重制約著鵝蛋養殖的發展。夏、秋兩季是發展鵝業的大好季節，但這時鵝蛋種蛋少,價格昂貴,大部分地區根本就無鵝蛋種蛋可供，所以在一枚鵝蛋種蛋都難求的情況下，做好鵝蛋種蛋的選擇、儲存和消毒工作至關重要。

　首先說說鵝蛋種蛋的選擇：鵝蛋種蛋要求源于沒有鵝傳染病的非疫區，衛生防疫條件好，種群經過免疫，飼料營養全面，公母比例適當的健康鵝群，鵝蛋種蛋授精率應在85%以上，鵝蛋種蛋蛋重符合品種標準：小型鵝蛋重120～135克，中型鵝蛋135～150克，大型鵝蛋重150～210克，過大過小都不適合做種用，鵝蛋種蛋蛋型以橢圓為好。蛋殼質量要求致密均勻，厚度適中，鋼皮蛋、沙皮蛋、裂紋蛋、雙黃蛋都不適宜做種蛋用。其鑒別方法是借助照蛋器觀察。裂紋蛋可見樹枝狀亮紋，沙皮蛋可見很多亮點，鋼皮蛋可見蛋皮透明度低色澤暗淡。要求蛋殼清潔，殼面上無糞便及其它污物污染。

　然后說說鵝蛋種蛋的儲存：鵝蛋種蛋存放時間越短越好,采用自然溫度保存時，一般冬春8～10天，夏秋5～7天為宜, 人工控溫保存時間可適當延長。保存鵝蛋種蛋的最佳溫度為13℃～16℃，不得超過24℃,濕度以相對濕度75%～85%。保存期超過7天時,鵝蛋種蛋每天要翻動1～2次,蛋庫要通風良好,避免陽光直射。

最后說說鵝蛋種蛋的消毒：鵝蛋種蛋的消毒分二步走，第一步將收集好的鵝蛋種蛋當天消毒后入庫保存,一般采用熏蒸法消毒,按每立方米容積福爾馬林42毫升,高錳酸鉀21克，在溫度20℃～24℃，相對濕度75%～80%的環境條件下熏蒸20分鐘。第二步鵝蛋種蛋入孵前消毒，最好在孵化機內熏蒸消毒，按每立方米容積福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，熏蒸20～30分鐘，對蛋面較臟的種蛋可用竹片輕輕刮去污物，嚴禁用水洗，以免污染鵝蛋種蛋。