土雞蛋土大媽的最新健康篇

文章出處：韶關市土大媽農業開發有限公司人氣：-發表時間：2014-01-29 15:13:00

對于土雞蛋的營養解釋說明，我想無需土大媽多言，親們上網隨手一點就有一大把的資料可供參考，但是親們仔細看來這些解釋都是大同小異沒有創新的。大概分為兩類，一類說土雞蛋有營養，一類說土雞蛋營養價值不高。各抒己見讓親們很茫然，今天蛋品專家土大媽就和大家聊一聊土雞蛋的健康營養最新動態。

1、土雞蛋能健腦益腦。土雞蛋中的含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育其中積極地作用。對老人而言可以減緩智力衰退，對小孩或者成年人來說可以改善記憶力。所以小朋友可以適當的補充一些土雞蛋，學習會更棒，身體會更健康。

2、土雞蛋能保護肝臟。土雞蛋中的蛋白質能起到修復肝臟組織的作用，卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。所以吸煙喝酒應酬多的晶瑩們，在早餐中適當的攝入一些土雞蛋，對身體健康大有益處。

3、土雞蛋能防止動脈硬化，關于這項功能的認定源于美國的營養學家和工作者曾經用土雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的好效果。

4、土雞蛋可以預防癌癥，雞蛋中含有維生素B2，這種物質可以分解和氧化人體內的致癌物質。土雞蛋中的曬、鋅等微量元素也能起到防癌的作用。

5、經常吃土雞蛋可以延緩衰老，雞蛋被譽為最理想的營養庫，因為土雞蛋蛋白質是僅次于母乳的完全蛋白，不少長壽者都有喜歡吃土雞蛋的習慣。

綜上所述我們不難看出，每天適當的補充一些土雞蛋，是老少皆宜，婦孺皆適合的。新年里，備上一份土雞蛋味美、營養又健康。省事、省力有實在。

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