蛋品界的市場競爭并不亞于其它行業，從價格戰，到內耗的火拼，再到服務方面的標準戰等等蛋品行業的競爭無處不在，但是吃貨們對蛋品的要求就是：新、奇、特更要給舌尖瘋狂刺激，要讓味蕾有全新的體驗，當然營養價值高，純天然更是最基本的美食必備條件。吃貨們在這樣苛刻的要求下，在千萬次的篩選和搜索中土大媽的西藏山雞蛋便脫穎而出，讓吃貨們歡喜不已。

隨著“橡皮蛋”、“彈簧蛋”等稀奇古怪的雞蛋新聞見諸報端，雞蛋這種樸實無華的東西被推到了風口浪尖。讓本就平淡無奇的雞蛋，淡出了吃貨們的視野，成為吃貨們眼中的雞肋。隨著生活水平的提高，人們在吃的方面更加注重營養和健康，越是來自農家的雞蛋，就越受消費者的青睞，帶著濃濃的鄉土氣息的土大媽的西藏山雞蛋在很久以前就是吃貨們心中的不可多得的珍稀蛋品。為了買到貨真價實的西藏山雞蛋，吃貨們可謂絞盡腦汁，各顯神通。土大媽西藏山雞蛋的出現拯救了吃貨們的味蕾，讓冷清多時的雞蛋，再次得到吃貨們的關注。

 土大媽專業從事蛋品的生產與經營已經近十年，土于06年被選為“中華環保聯合會會員單位”，并受到國家工信部中小企業司司長王黎明同志的親切接見并稱贊土大媽是誠信企業。土大媽還是中國畜牧業協會會員單位，認為土大媽是中國畜牧業的佼佼者。土大媽是東營銷學會常務理事單位，廣東省誠信公約成員單位，韶關市營銷管理學會副會長單位，韶關市創業協會副會長單位，韶關市旅游產業促進會副會長單位。公司產品之一“土大媽放養蛋”榮膺廣東省韶關食品界最高榮譽——韶關三寶。這眾多的榮譽背后說明就是土大媽的靈魂所在，土大媽的蛋品：土、新鮮、安全。

 土大媽的西藏山雞蛋是優選野長的野雞所下的蛋所浮出的小野雞，作為蛋雞的。這樣的野雞有著野雞天然的野性，因為是在可控的范圍類放養的，野雞既可以上樹找蟲吃，也可以下地找青草吃，渴了可以飲山泉水，晚間回巢還可以享用土大媽配置的不含工業飼料的五谷雜糧飼料。這樣的西藏山雞蛋有何原始野雞蛋的美味和營養，有少了野雞亂飛亂跑亂吃后的安全隱患，所以很符合吃貨對美味的要求。

 從外形上看土大媽的西藏山雞蛋色彩繽紛，蛋殼堅實牢固，蛋黃大，呈自然的黃色，因為攝食廣泛所以營養全面，口感更好，給吃貨們舌尖上的全新體驗，讓吃貨們終于發現原來雞蛋也可以這樣好吃。