鴕鳥蛋和荷包蛋大家應該都不陌生，但如果是鴕鳥荷包蛋您一定會感到驚訝吧！鴕鳥蛋，則是目前世上最大的蛋；鴕鳥蛋一般長達15公分，寬8公分，重量可達1．5公斤。一粒鴕鳥蛋，可供24人享用?？吹竭@巨蛋，我們該如何下手把它煎出世界上最大的荷包蛋呢？以下就是用土大媽鴕鳥蛋煎出世界上最大的荷包蛋的具體步驟：

一．取出蛋液和蛋白。 

 看著眼前這巨大的鴕鳥蛋，真的有不知所措、無處下手的感覺?？粗暗捏w積就應該可以想象得到，取蛋液和蛋黃的難度。跟普通蛋相比，鴕鳥蛋的蛋殼要硬上幾百倍，必須得用尖銳的刀才能解決。用尖銳的刀敲了好幾下，才把蛋殼敲出一個孔，可見這土大媽鴕鳥蛋的蛋殼是有多硬??！

二．分離鴕鳥蛋蛋液和蛋黃。 

費盡苦心好不容易把鴕鳥蛋蛋殼撥開一個大口，但沒有這么大的容器來煎，那只有把蛋液和蛋黃分開下鍋油煎了。

三．油煎鴕鳥蛋一面。 

我們把鴕鳥蛋的蛋黃先倒入之前備好的平底油鍋上，哇！映入眼簾的不是一個蛋黃，那簡直就是一個大餅嘛！聽著油鍋吱吱的煎蛋聲，聞著那獨特的香味，口水早已流出。但面對一個巨蛋我們該怎么煎出跟平常吃的雞蛋那樣，兩邊金黃金黃的呢？

 四．油煎鴕鳥蛋另一面。 

隨著時間一分一秒的過去，一面已經煎好，但蛋實在是太大了，要想反過來煎，只有再拿一個平底鍋了?？上攵?，這鴕鳥蛋是有多大??！大概又過了幾分鐘，世界上最大的荷包蛋——土大媽鴕鳥蛋終于出爐啦！

看著眼前這色香味俱全的世界上最大的荷包蛋，真有忍不住想吃的沖動。荷包蛋的基友們，心動了吧！那就趕緊來試試吧！