香港知名連鎖企業滿記蛋撻與土大媽攜手合作

滿記甜品是香港地區著名食品企業，專業生產、經營各種港式甜品，現已成為香港甜品業的知名品牌及導航者。累積多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍。滿記集團在對土大媽做了各種考察后，充分肯定了土大媽蛋品的質量，并與土大媽攜手合作。

原來的供應商不符合滿記食品要求

香港原來是在英國管理下的，對于食品安全的要求是非常高的，而滿記作為高端食府，對于蛋品的要求更是非常嚴格。滿記蛋撻之所以找到土大媽是因為原來的供應商不符合要求，在蛋品質量、新鮮度以及配送方面都不符合要求。采購經理在詳細的了解過土大媽蛋品的情況后，看到我們跟家樂福、大潤發、樂購、天虹等超市都有合作，知道我們的蛋品質量、物流配送以及服務上都是最專業的，最終決定跟土大媽合作。

英國的標準土大媽也能跟上

  滿記蛋撻主要是訂購土大媽的雙黃蛋，而且規定直徑是多少、重量是多少克、長寬高的比例是多少，還要用游標卡尺去量，可想而知要求是非常高的，可是土大媽雙黃蛋并沒有因此淘汰出局。除了雙黃蛋，同時還有大號的紅殼雞蛋，因為是用來做蛋撻的，要求是要剛好大小的雞蛋，而這正是我們的優勢所在。滿記蛋撻最終在和土大媽詳細洽談后與土大媽確定合作關系。