土大媽對應對雞蛋批發價格波動的建議

土大媽根據這些年來的經驗分析出雞蛋批發的價格波動會在一定程度上影響市場的穩定以及雞蛋生產者的積極性，為此在考慮雞蛋批發供需、生產、安全等情況下，土大媽提出幾點應對雞蛋批發價格波動的建議。

首先做好市場雞蛋批發的信息傳播：加快市場信息傳播  建立雞蛋批發市場信息共享機制。把這些信息全面覆蓋蛋雞養殖地區，適時引導養殖戶調整養殖蛋雞的品種和數量。只有資源共享從源頭抓起，才能更好的控制雞蛋批發價格。

其次成立雞蛋行業協會：雞蛋行業協會能統籌的、宏觀雞蛋行業的發展狀況。更好的引導雞蛋行業規避蛋雞養殖風險和維護蛋雞養殖戶的利益，又能穩定雞蛋批發市場，維護雞蛋市場秩序。還能指導養殖戶開發當地生產特色雞蛋，特色化養殖。比如現在市場需要營養的、安全的雞蛋?？梢越ㄗh養殖業飼養有機雞蛋、綠色雞蛋，又能讓養殖戶增收，又滿足了消費者需要，還規避了雞蛋價格風險。 

再次延長雞蛋產業的產業鏈 可以開設一些雞蛋加工企業，產業化經營，延長雞蛋產業的產業鏈我國雞蛋加工業嚴重落后，使得雞蛋加工品供不應求。而且雞蛋的保質期很短，加工后可以在一定程度上延長保質期。這也是一個規避雞蛋批發價格風險的很好途徑。 

 最后加大對疫情疾病的防治和研究，減少對蛋雞養殖的沖擊，增加雞蛋食用的安全性確保雞蛋食用安全，增強消費者的選擇信心。只要消費者對雞蛋有了信心，雞蛋批發價格才會穩定。