轉發：企業觀察 | 國內最先進的散養平養高標蛋雞養殖大棚----在土大媽民豐山養殖基地開建

近日，國內最先進的散養平養高標蛋雞養殖大棚設在韶關市南嶺家禽養殖有限民豐山基地開建，世界500強正大集團以及相關設備廠商專家團隊專程指導。據悉，該散養平養養殖大棚是土大媽第三期養殖大棚，采用國內最先進的散養平養設備。從料線、水線、產蛋以及環控設備都將采用國內品質最穩定最先進的設備。土大媽是國內最大的山林散養非籠養蛋雞企業，也是廣東首個規?；B非籠養蛋雞場。國內20年老牌蛋品企業。中國《非籠養雞蛋標準》起草單位之一。并在國內首家成立散養非籠養研究院，為企業以及行業發展打下堅實的技術基礎。2023年，該企業民豐山基地散養蛋雞場產蛋率高達97%，在國內處于領先水平，并且雞蛋蛋白質含量檢測高達13.7%；土大媽還獲得了國內最佳散養雞蛋品質獎；2023年11月在泰國曼谷，土大媽獲全球福利養殖金蛋獎，目前，土大媽南嶺家禽

土大媽和太太樂、秦邦、天農等一同獲中國良食大獎

良食是推動食物系統向健康可持續方向轉型的公益機構，旨在推動良食促進人類健康、動物健康、星球健康，2019年4月，良食在北京發布了《良食倡議》作為健康、可持續飲食消費的行動綱領。良食倡議植物領先、動物福利、健康飲食、減少浪費、當地當季、循環永續、生物多樣、食物教育的理念。2024年良食大會2024 年 11 月 1 日，“2024良食大會”在杭州舉辦，大會以“未來食物引領未來城市——從杭州出發”為主題，設有5大議題，10大圓桌，數十場演講，議題從政策倡導到行業實踐，從一產到三產，涵蓋種植、養殖、學術科研、食品品牌、食物教育、創新生活方式等各個領域。匯聚眾多來自全球食物領域的專家學者、行業領袖及機構代表，共同探討可持續健康飲食對城市建設的重要意義。通過層層考驗，土大媽獲中國良食大獎，世界農場動物福利協會全球CEO為

轉發：廈門針對雞蛋專項研究性抽檢：土雞蛋營養更豐富

昨日，廈門市市場監督管理局公布了針對土雞蛋、普通雞蛋和可生食雞蛋的專項研究性抽檢結果，揭示了市場上三種主流雞蛋在營養價值和安全方面的詳細對比情況。本次抽檢結果顯示，土雞蛋營養更豐富，個別批次普通雞蛋有獸藥殘留問題，可生食雞蛋安全高標準?！　∥?記者 高金環 通訊員 李梓 陳萱萱 黃琳　　營養　　放養雞可覓食昆蟲 土雞蛋蛋白質含量略高　　此次抽檢覆蓋了100批次雞蛋，包括40批次土雞蛋、40批次普通雞蛋和20批次可生食雞蛋。抽檢項目涵蓋了蛋白質、脂肪、鈣、鋅、鐵等營養指標，以及鉛、總汞等重金屬、獸藥殘留和沙門氏菌等安全指標?！　〗Y果顯示，土雞蛋在營養價值上表現優異，以平均值計，其蛋白質含量略高于普通雞蛋和可生食雞蛋，且鐵和鋅的含量更為均一穩定。市場監管抽檢人員解釋說，這得益于放養雞在自然環境中覓食時攝入的高蛋

轉發：【國慶深度訪談】土大媽蔡華柱：中國將會成為散養非籠養的大國強國！

         編者按：蛋雞可以自由出入，沒有自由限制，可以滿足雞只的一些天性，例如伸展翅膀、跑動、自由覓食等。會為雞只提供符合習性的產蛋箱，通過這種模式下生產的禽產品為非籠養雞蛋。在中國，這個數字更從三年前的50家躍升至目前的150家。并且全球已經有2,000多家企業承諾將100%使用非籠養雞蛋。歐盟更是在2027年整個歐洲大陸將淘汰籠養雞蛋。蛋雞行業迎來變革期，不久的將來，非籠養蛋雞養殖或將突飛猛進的發展。愛禽社主編專訪廣東韶關市土大媽農業開發有限公司總經理蔡華柱。        土大媽公司位于廣東省韶關市，專注于雞蛋行業二十年，是中國最大的散養非籠養蛋雞企業。也是廣東首家規?；B（非籠養）蛋雞企業。其經

轉發：省農科院一行到土大媽蛋雞養殖基地調研、指導禽病預防工作

2024年9月25日，廣東省農業科學院動物科學研究所高級畜牧師嚴霞、李偉民一行深入馬市鎮高水村調研指導蛋雞養殖與禽病防治工作。韶關市土大媽南嶺家禽養殖有限公司總經理蔡華柱向專家團隊介紹了土大媽蛋雞品牌經營理念、發展歷史、養殖規模等公司的基本情況。蔡總就蛋雞養殖過程中遇到的種苗、養殖、飼料、禽病、生產成績等遇到的問題與農科院專家團隊進行了面對面交流。隨后，專家團隊實地走訪了土大媽蛋雞養殖基地，就生產實踐中遇到的痛點和難題與企業生產人員進行了充分答疑、交流。專家團隊對該企業目前存在的生產實際問題進行現場分析、判斷，找出根源，給出了切實有效的解決方案。同時，專家團隊還對養殖場飼料原料選擇、飼料霉菌毒素防控、飼料配制及營養調控等進行了現場指導。本次調研與技術指導同步開展，鄉村振興駐始興縣馬市鎮幫扶工作隊全程參與并做好前

轉發: 中國最大的山林散養土雞蛋企業土大媽—高標通過散養非籠養認證

很高興向大家分享一則喜訊：韶關市土大媽農業開發有限公司旗下的土大媽南嶺家禽養殖有限公司已經通過Intertek天祥的審核，符合《非籠養雞蛋生產評價指南T/CCFAGS 025-2023》的標準，榮獲散養非籠養雞蛋證書。并且該雞場山林散養土雞蛋蛋白質含量檢測高達13.7%。農場情況土大媽公司位于廣東省韶關市，專注于規?；B蛋雞二十年，是中國最大的散養蛋雞企業。也是廣東首家規?；B（非籠養）蛋雞企業。其經營理念是“土是自然，土是清心，土是善良，土是實在”。民豐山養殖基地位于國家AAA級自然林區——韶關馬市鎮高水村南嶺大山深處，四周環繞著山林，平均氣溫比市區低3-5度。這里遠離城市喧囂，空氣質量在廣東省名列前茅，氧氣和負離子含量高。預計養殖基地散養非籠養規模將超過50萬只。采用半開放式散養模式，雞舍內部鋪設稻殼和

全球食品合作伙伴（GFP）和中國最大的山林散養蛋（非籠養）企業土大媽達成合作

近期，我們與廣東土大媽農業開發有限公司達成技術合作意向，這是我們在國內建立可持續的非籠養生態系統的重要一步。通過此次合作，我們會支持土大媽開展非籠養蛋雞管理、蛋雞健康與福利等培訓，推動土大媽進一步升級非籠養養殖管理技術，提升產能，成功實現非籠養雞蛋的認證。土大媽位于廣東省，是中國最大的非籠養蛋雞場，全部投產后非籠養殖規模超過50萬只。這項戰略合作意味著我們在中國、泰國和印度尼西亞都建立了積極的生產商伙伴關系。通過和農場的技術合作，我們協助企業提升生產性能、克服非籠養管理挑戰，并協助與采購方進行對接。來源：全球食品合作伙伴 GFP

中國最大山林散養蛋企業土大媽：規?；B蛋雞（非籠養）道路探索了二十年

多年來，土大媽農業開發有限公司（以下簡稱“土大媽”）一直秉持著“土是自然，土是清心，土是實在”的經營理念。

土大媽新春招聘

土大媽招聘會計，電商運營，理貨員，應屆畢業生(電商運營)，飼養員等崗位

產蛋率96%！全國最大山林散養蛋雞場土大媽始興民豐山基地實力投產

位于韶關市始興縣馬市鎮的民豐山山林散養（非籠養）蛋雞養殖基地已經開始產蛋，產蛋率高達96%。并于2023年11月16日在泰國曼谷召開的世界農場動物福利養殖大會上獲得了金蛋獎。