雞蛋存儲環境（如電商倉庫）應當是怎樣的？

1,雞蛋存儲溫度在18-22℃；

2,相對濕度在55-60%左右；

3,要通風（最好有抽風機）；

4、不能有交叉傳播（不能與蔬菜水果鮮肉等一起存放）。