廣東的雞蛋市場，可謂百花爭艷，百花齊放不斷的推陳出新。什么初生蛋、寶寶蛋、糧食蛋、生態蛋、綠色蛋、生態蛋等等然廣東的師奶們目不暇接，弄得云里霧里的。精明的師奶黃小姐支招說：“我管你什么蛋，我就選大牌的、自然放養的土雞蛋就可以。其他什么名堂的蛋我都不要。而且我吃慣了一個牌子就不在換了，其實是什么蛋味道是騙不了人的?！叭缓髶P了揚手中的一盒土大媽的8枚廣東土雞蛋說：“我吃這個牌子的蛋已經一兩年了，就沒打算換?！?/span>

身懷六甲的王師奶就是勇于挑戰這些不同的蛋，她認為貴一點的蛋就是好吃一些，但是那些生態蛋、綠色蛋太貴了，家里就準備2種蛋，一種就是土大媽的散裝廣東土雞蛋，一種就是一些五谷蛋、有雞蛋什么的。散裝的就用于煎炒，那些貴一些的蛋用于蒸水蛋和煮白雞蛋。她還說幾乎所有牌子的蛋品和種類她都試過，但是做月子她打算買土大媽的廣東土雞蛋，因為這個牌子的蛋她覺得味道最好，最靠譜。

當然外來媳婦劉師奶對廣東土雞蛋是持有懷疑態度的。她覺得土大媽那種散裝的優選蛋就很不錯，味道很好，價格也合理，沒有必須去選擇那些包裝華麗的概念蛋。

從以上的幾個師奶對廣東土雞蛋的看法中我們不難看出，廣東師奶們對雞蛋的要求其實就是要自然放養、口感好、實實在在的就好。她們也許會嘗試不同牌子的、不同概念的雞蛋，但是她們一旦找到了理想的牌子，個人認為不錯的蛋品，一般都不會再改變。就像土大媽的廣東土雞蛋吃了覺得好了，那么就會一直吃下去。如果不好就會換，也就說概念蛋就是一陣風，掛過就好。最后師奶們還是選擇實實在在的土大媽的廣東土雞蛋，這種自然放養的土雞蛋，才是她們真正需要的。