土大媽告訴你商品鵝蛋的價格波動受那些因素影響
首先土大媽從商品鵝蛋的生產規??纯?b style="mso-bidi-font-weight: normal">商品鵝蛋的現狀。
商品蛋鵝的養殖相對于蛋雞養殖的大起大落的而言相對穩定。因為養殖鵝蛋的農戶很少,因為鵝食量大,一般要養到半年后才能下蛋,更重要的是蛋鵝不適合圈養。成本比養雞貴,但是利潤比雞低,造成養殖戶經濟效益下降,所以鵝蛋市場出現供不應求的趨勢,把商品鵝蛋和商品雞蛋的性價比一比貌似鵝蛋價格比較高,漸漸的人們對鵝蛋是需求減少了。
我們在看看商品鵝蛋的市場需求因素分析:市場經濟條件下,一切生產活動均以市場為中心,以社會消費需求為導向。商品鵝蛋目標市場的消費結構和消費水平的變動情況,決定了目標市場對商品鵝蛋的社會需求量和市場購買力的大小,從而決定了養殖戶生產規模的制定。通過消費者的需求影響,直接影響到價格變化,土大媽從這些年的經營中總結出每年的4、5月份,8、9月份,幾乎都會出現兩個很明顯的高起波段,其原因就是因為節前消費者(主要是大買家用戶)對商品鵝蛋的需求量增加,所以帶動價格上漲。冬天商品鵝蛋的價格也比較高,因為寒冷的冬天蛋鵝的下蛋率比較低,又因商品鵝蛋甘溫補中益氣,在寒冷的冬季人們習慣吃些商品鵝蛋御寒。
盡管商品鵝蛋是人們的生活必需品,但也有一定的需求彈性。如豬、牛、羊肉、牛奶、蔬菜等其他替代品的價格變動也會影響消費者對商品鵝蛋的需求。秋菜價格低下,人們就會大量購入蔬菜,減少對商品鵝蛋的購買量,商品鵝蛋價格就會下跌。反之,進入冬季,天氣寒冷,棚菜價格高漲,也會帶動商品鵝蛋價格上漲
主要受地區與消費季節的影響。每年的春節、中秋、國慶節、端午節等傳統節日,無論是商品鵝蛋的直接消費,還是加工需求都顯著上升,需求旺盛,使蛋品市場需求進入一個高峰期,商品鵝蛋價格升高。
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