雞蛋，是家家戶戶必不可少的營養食物，但是否都清楚吃雞蛋的營養功效呢？下面就讓農家雞蛋土大媽給您細談我們平常所吃雞蛋的三大功效吧！

1.農家雞蛋土大媽告訴你，多吃雞蛋會讓我們的眼睛變得更“亮”。

是的，因為雞蛋中所含的胡蘿卜素和類胡蘿卜素非常豐富，一點也不亞于我們平時所吃的胡蘿卜。胡蘿卜素和類胡蘿卜素對眼睛都是非常有益的，多吃能夠使我們的眼睛變得更加的“亮”。同樣，許多研究表明,每天吃雞蛋的人患白內障的概率低。

2.農家雞蛋土大媽告訴你，多吃雞蛋能使我們的頭發長得更快。

有人肯定會疑問，為什么吃雞蛋能使我們的頭發長得更快呢？因為,雞蛋中蛋黃含有膽堿,膽堿是有促進頭發生長的功效。我們都很清楚，女性坐月子不管是老人還是傳統風俗習慣，首先都是建議她們多吃雞蛋。這樣的建議肯定是有它的道理，因為，一只雞所有的營養物質、微量元素，都集中在雞蛋里；作為全營養食品的雞蛋當然是產后媽媽們的首選了。因此專家建議:女性每天要攝入400多毫克膽堿，男性每天應攝入500多毫克膽堿。一個雞蛋大概有300多毫克的膽堿,因此一天我們應該吃2-3個雞蛋。

3.農家雞蛋土大媽告訴你，多吃雞蛋女性可以預防乳腺癌.

雞蛋是全營養食品,女性多吃雞蛋不會影響身體機能不平衡，也不至于出現哪類營養素缺乏。除此之外，雞蛋還含有比較豐富的維生素D,維生素D有利于預防乳腺癌.經科學家研究證明,每周吃6個雞蛋的女性,患乳腺癌的風險降低了44%.

  由此可見，為了我們的身體健康，每天都應該吃雞蛋。