我國有著悠久的雕刻歷史、技藝精湛的各種雕塑工藝，如牙雕、玉雕、木雕、石雕、泥雕、面雕、竹刻、骨刻、刻硯等，是中國工藝美術中一項珍貴的藝術遺產。牙雕、玉雕等工藝由于材料昂貴，做工又十分的精細，所以逐漸從實用品轉變為欣賞品，因此被人們稱為“特種工藝”，曾經它僅是剝削階級手中的玩物。木雕、石雕、泥雕、面塑等工藝，則大都流傳在民間，具有濃厚的鄉土氣息。而本文即將展現的蛋雕甚至都不在這主流之列，但是卻被廣廈學院的雕刻社的同學們挖掘出來，獨辟蹊徑，相信將來的某一天，蛋雕也將成為一門藝術發揚光大。

    蛋雕是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案，圖案成形后其效果類似于美術中的素描或線條勾勒；另一種是選用質地較厚的鵝蛋、鴕鳥蛋等禽蛋作為材料，以淺浮雕或鏤空的手法進行雕刻。蛋雕作品完成后，還要進行清除蛋液、消毒等處理。由于禽蛋殼比較薄脆，在上面進行雕刻難度很大，因此蛋雕在市面上 ，曾經它僅是剝削階級手中的玩物。木雕、石雕、泥雕、面塑等工藝，則大都流傳在民間，具有濃厚的鄉土氣息。而本文即將展現的蛋雕甚至都不在這主流之列，但是卻被廣廈學院的雕刻社的同學們挖掘出來，獨辟蹊徑，相信將來的某一天，蛋雕也將成為一門藝術發揚光大。