眾所周知廣州土雞蛋煮著吃很營養，但是怎樣煮著吃才能百分百保留營養呢？就算煮過千百次廣州土雞蛋的朋友都很難把看似簡單的白水煮廣州土雞蛋做好。

  我想大家和土大媽一樣有著同樣的煩惱：首先，費水。就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧！其次，經常煮破。什么水里放鹽、煮前先泡都試過，卻依然煮破沒商量。第三，費火、費時間，煮出來還不好剝皮……郁悶！

  今天就土大媽就教你一個超贊煮廣州土雞蛋的蛋法！用電飯鍋來煮，不用明火，關鍵是：幾乎不用放水！而且特別快，5分鐘就能吃上香甜可口的土大媽廣州土雞蛋！

  這樣有營養的早餐，趕緊學會煮給TA吃吧！需要用到：電飯鍋和餐巾紙

 把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然后倒一點水進去，把紙浸濕就可以啦，不需要太多哦！

 廣州土雞蛋洗干凈碼進鍋里,蓋蓋、插電、按煮飯鍵

等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！看，紙上的水已經干了，雞蛋熟啦！

   完全不會煮爆，而且非常好剝皮！切開看看……Perfect！

 從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水。那些紙拿出來放好，還可以重復利用，環保~