說到河南的飲食，你一定不會錯過河南人最引以為傲的滿漢全席，滿漢全席是每位吃貨的夢想，但是真能一窺其真面目的吃貨寥寥無幾。但是土大媽卻能透過滿漢全席看到河南人的飲食文化不是一星半點的講究。

所以土大媽網銷的重點就是河南鵝蛋，因為土大媽的河南鵝蛋個頭很到在你120-180克之間，是3-4枚雞蛋的重量。是選用目前最好的蛋鵝品種---白羽鵝為蛋鵝，而且放養在林區所產的土鵝蛋。這樣的鵝蛋表面光潔、呈白色偶見淡綠色。因為放養的白羽鵝因攝食的不同而導致蛋殼的顏色差異。圈養鵝蛋的蛋殼顏色相對比較統一。且這款河南鵝蛋含有有多種蛋白質，種氨基酸，維生素等提供人體必需的營養。這一款集美味、營養、環保于一身的大個頭河南鵝蛋是土大媽送給河南朋友的最好禮物。因為在冰天雪地的河南，做一份胡辣湯加入1枚鵝蛋，頓時蛋香味四溢。鵝蛋是溫性的大冬天的吃吃河南鵝蛋，能增加抗寒能力。早餐中有意識的加入一些鵝蛋，讓上學的寶貝不畏嚴寒更健康，讓上班的愛人更溫暖，上班更有勁。讓家中的父母少生病，生活更幸福。