生活節奏快速發展的今天，我們面臨著來自各方面的壓力，越來越多人群忍受著三高（高血糖、高血脂和高血壓）的折磨，在我國，“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫療費著稱?？茖W研究已經證實：雞蛋吃多了容易導致人體“三高癥”的說法是錯誤的，而雞蛋當中的綠殼蛋更是非常適合三高人員。

綠殼蛋由于其營養豐富，營養價值超高，特別適合三高人群、孕期媽媽、嬰幼兒食用，今天就來和大家科普一下綠殼蛋的營養知識。綠殼蛋也就是我們平常所說的四川眉山生態黑雞、江西五黑雞、三峽黑雞所產的雞蛋，這種也一直享有雞蛋綠色食品生命之源的美稱。這個評價可以說是雞蛋中非常高的評價了，究其根本原因還是因為生出綠殼蛋的雞，它們采用的養殖模式是山林放養，長期的習慣讓它們以山間泉水，谷物為食，搭配精心調配的五谷雜糧，讓這種雞生命力更加旺盛。而好雞生好蛋，這種在田間里長成的雞生的蛋品質上自然甩普通雞蛋幾條街，對于三高人群來說，最適合不過。

如果身邊有人問什么蛋適合三高人員，請一定告訴他是綠殼蛋，讓飽受三高折磨的人群可以享受到綠殼蛋帶來的美好享受，長期食用綠殼蛋，對于他們來說大有裨益，可謂是不可多得的食物療法。身邊三高人群還有不知道的嗎？請把這篇文章分享給他，他一定會感謝你的。