-
![兒童多吃土雞蛋的好處]()
-
土雞蛋含有豐富的營養素,是小兒重要的食品之一。兒童食用土雞蛋有以下好處:
(1)提供豐富的蛋白質。小兒處于生長發育旺盛的階段,全身組織細胞的增長和發育都需要蛋白質。小兒每天每千克體重需要蛋白質2.5~3.5克,而成人每天每千克體重僅需要1克蛋白質。雞蛋是蛋白質的重要來源之一。一個雞蛋約有50克重,含有蛋白質7.3克,并有人體所必需的各種氨基酸,其相互間比例適合人體的利用,利用率高達99.5%。而且,它與谷類、豆類蛋白質有互補作用。所以,適當多吃土雞蛋有利于小兒機體生長發育。
-
![雞蛋殼的顏色與營養價值的關系]()
-
分析表明,雞蛋的營養價值高低取決蛋的營養價值,其高低主要取決于飼料的營養結構與雞的攝食情況,與蛋殼的顏色無多大關系。從感官上看,蛋清越濃稠,表明蛋白質含量越高,蛋白的品質越好。正常情況下,蛋黃顏色較深的雞蛋營養稍好一些。
-
![孕婦吃雞蛋好處多]()
-
蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。
雞蛋的最可貴之處,在于它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白,是常見食物中蛋白質較優的食物之一,因為它的生物價值較高。這不僅有益于胎兒的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利于提高產后母乳的質量。一個中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養價值相當。每100克雞蛋含膽固醇680毫克,主要在蛋黃里。膽固
-
![土大媽分享雞蛋企業網銷知識之一]()
-
雞蛋企業的網銷以一種勢不可擋的趨勢如火如荼的進行著。今天土大媽就和你一起探討一下雞蛋企業網銷必須知道的幾點: