中國三大樞紐機場之一的廣州白云國際機場位于中國廣州市北部，白云區人和鎮和花都區新華鎮交界處，一期工程占地面積約為15平方公里。該機場目前為中國南方航空、海南航空，深圳航空，聯邦快遞的樞紐機場及中國國際航空的重點機場。已開通123條國內外定期航班航線，其中國內航線86條，國際及地區航線50條，每天有超過500班航班起降。白云機場對于食物的要求是非常嚴格的，好馬配好鞍，廣東雞蛋品牌土大媽雞蛋成為廣州白云機場雞蛋供應商。

原來的蛋品供應商達不到航空食品求

白云機場食品全部由白云機場和德國漢莎航空食品成立的合資公司生產，該公司生產全部采用德國航空食品生產標準。在全世界，德國食品生產標準是最嚴的，原來的蛋品供應商達不到這種要求，最后，沒辦法，找到廣東雞蛋品牌土大媽。

航空食品要求難不倒廣東雞蛋品牌土大媽蛋品

機場的食物是供貨給飛機上乘客及機組人員的產品，對蛋品的要求是非常高的，雞蛋的消毒、清潔過程都是非常嚴格，人進去都要求穿著工作服，洗雞蛋的水要放消毒液，還有專門的測試紙進行測驗，要洗多少次都是有嚴格規定，最終雞蛋還要處于在紫外線的照射下以確保是新鮮的。產品里面不能帶有任何雜質，如果在食物當中夾有什么東西，就有可能成為恐怖分子利用的工具，對機場產生威脅。

通過層層考驗，廣州白云機場最終牽手廣東雞蛋品牌土大媽蛋品

  白云機場不僅對蛋品本身的要求非常高，對雞蛋供應商的配送人員素質要求也是非常高的。為了防止被不法分子利用，機場對車輛的進出都有嚴格要求，進去一定要有放行牌，在規定時間內要出來。進去后車輛的擺放位置、物品的擺放、垃圾的處理都有嚴格要求。裝了雞蛋的箱子必須發放在外面，規定幾小時之內要處理完，進到雞蛋的儲藏間要放到指定的位置。原來的雞蛋供應商做不到這樣的標準，達不到這個要求。最后土大媽蛋品用專業的能力脫穎而出，以自己的努力通過了層層考驗，最終廣州白云機場牽手廣東雞蛋品牌土大媽蛋品，這個榮譽確實是來之不易的，也用事實證明了廣東雞蛋品牌土大媽的實力。