雞蛋品牌企業土大媽輝煌十年路
土大媽農業開發有限公司,是一家從事蛋品的生產、開發和銷售的雞蛋品牌企業。自2003年3月成立以來,公司始終圍繞“做中國高品蛋第一品牌”這一宏偉目標,按照“土精合一、清心濟世”的核心理念,采取“線下供大型超市,線上按網絡營銷”的經營模式,穩扎穩打,不畏困難,銳意進取,企業得到快速發展。通過10余年的經營,公司先后被中央電視臺《致富經》作為重點推介企業和亞洲運動會供應商合作伙伴,并榮獲“廣東省韶關三寶”、“廣東蛋品大王”等榮譽稱號??v觀上述成績的取得,土大媽的創始人蔡華柱在一次交流研究會上說,所有成績的取得可以歸功于“三個得益于”:
(一)得益于品牌的塑造
品牌不僅僅是一個符號,更多的是產品多方面因素的綜合體,是產品表達自身信息的一個載體。我們不妨從我們日常生活中最常見的生活用品來看:一些年長的人,如一些60后、70后,甚至是80后,一定清楚的記得,在我們小時候,我們吃的醬油是什么樣的,幾乎是袋裝的居多,或許有些人還見過醬油加工廠,但是在現在市場上那些產品早已消失在人群的視線中,取而代之是佛山市海天調味食品股份有限公司生產的海天醬油,及加加食品集團股份有限公司生產的加加醬油等品牌醬油;再比方說我們日常做飯燒菜的食用油,過去我們幾乎都是吃菜油、豬油,甚至花生油等,但現在隨便走進一家大型超市或糧油店,映入人們眼中的是金龍魚食用油。正是由于蔡華柱意識到,商品品牌化是未來的一個趨勢,同樣雞蛋市場也同樣如此,他坦言,未來的雞蛋一定是噴上標碼才可以進入市場的,如此一來,土大媽這一蛋類的品牌雞蛋企業在市場上應運而生。
(二)得益于產品的過硬
眾所周知,在產品同質化的今天,品牌競爭力包含了企業在資源、能力、技術、管理、營銷、人力資源等方面的綜合優勢,是形成并實現企業可持續增長的動力源泉,是企業核心競爭力最持久的外在表現。在當前的全國蛋品行業中,企業不缺乏產量優勢,也不缺乏品質優勢,眾多雞蛋品牌已經解決了生存的問題,未來,蛋品價格的增值點將主要依靠品牌建設。優選高效的品牌化戰略與品牌架構推進品牌資產的增值并且最大限度地合理利用現有的品牌資產,從而使無形資產擴大,蛋品的市場地位大幅提升。蔡華柱先生認為,一個企業如果僅僅只有自己的品牌,而沒有真正屬于企業特色的產品與之相應,那么所謂的品牌也就失去了原有的意義。為此,公司在如何提高產品的質量方面傾注了大量的精力,專門與韶關學院英東生物工程學院建立合作,提升了企業的科研水平,也推動韶關的科技創新和科研成果的轉化;同時通過與臺灣家產品協會的合作,不但促進了韶臺兩地行業的交流,也讓韶臺兩地進一步加深了解,增進了友誼;另外還與美國農業協會的交流,開創了韶美企業交流合作的先河。通過這一系列的措施,企業的產品質量得到了較大幅度的提高,同時也贏得了廣大消費者的認可。
(三)得益于公司的文化
品牌文化決定了品牌的生死存亡,塑造雞蛋品牌的根本是文化元素,就是說品牌所蘊涵的文化傳統和核心價值取向,是決定一個品牌能否生存持久的關鍵。隨著人民的生活水平逐步提高,消費者已經由注重使用價值,過渡到追求文化審美價值的不斷提高。品牌除了使用價值,更多的包含文化審美等附加價值,文化審美價值越集中,越能討消費群喜歡;對消費群寬容度越大,品牌就越成功。在當前人們對養生的要求越來越高的今天,一些純天然食品固然受到眾多消費者的青睞,更多的人追求的是“舌尖上的健康”。土大媽文化當中有一條,講究的就是“土”,即土是清新、自然、勤儉、實在,寓意是指蛋品產自天然。公司也正是嚴格執行這一文化,所有的雞蛋養殖場以喂五谷雜糧為主,采取放養的方式,全力打造出了消費者能夠廣泛接受并認知的土大媽自然蛋品專家這一榮譽稱號。
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