韶關市旅游局農業局質監局等一致評定土大媽放養蛋為－廣東省韶關市食品界高榮譽-"韶關三寶”
土大媽放養雞蛋憑啥得最高榮譽，憑最高蛋白質！看權威營養檢驗報告

　　以下報告是韶關市食品權威檢測部門－韶關市質量計量監督檢驗所檢測的

　　土大媽的放養雞蛋中的營養含量豐富，蛋黃個頭大，蛋清比較稠濃，水分含量低。不管是水煮雞蛋、蒸雞蛋還是煎雞蛋用最簡單的方法烹飪出來都有濃濃的蛋香味，細軟香滑的雞蛋羹，香郁可口的炒雞蛋都會讓人齒頰留香，回味無窮。 

土大媽的蛋雞都是放養在天然林區，自由活動在山林間、盡情呼吸著清新無污染的空氣，山嶺間自主覓食蟲子、青草，樹葉等自然食物，晚間以五谷雜糧為食，所以我們的放養雞蛋營養價值更豐富，品質更好。

　　精彩回眸，自豪無限。從這期開始，我們將陸續回顧土大媽精彩歷史，回顧土大媽歷史，小編覺得挺甘甜的。

這就是土大媽的文化。土大媽，土精合一，清心濟世，大方實在，自然益人。