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[土大媽動態]人生喜事是團圓，身體健康要營養[
2024-02-24
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[土大媽動態]如何挑選土雞蛋呢?[
2023-07-17
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土雞蛋是指由自然生長的雞在自然環境下產下的雞蛋，沒有經過人工添加或飼料的雞蛋。一般來說，土雞蛋的蛋殼顏色較深，蛋黃顏色較鮮艷，蛋白質較濃稠，口感更加鮮美。此外，土雞蛋的大小和形狀也比較不規則，因為它們是由自然生長的雞產下的，而不是經過人工控制的?！ ⊥岭u蛋是指由自然生長的雞所產的蛋，相對于工業化養殖的雞蛋，土雞蛋更加天然、健康、營養豐富。土雞蛋的廣使用包括：土雞蛋可以煮成熟蛋、半熟蛋、水煮蛋等，是人們日常飲食中的常見食材。土雞蛋可以用來制作蛋糕、餅干、面包等烘焙食品，增加食品的營養價值和口感。土雞蛋可以用來炒菜，如炒蛋、炒青菜、炒豆腐等，增加菜肴的營養價值和口感。土雞蛋可以用來腌制，如咸雞蛋、雞蛋醬等，增加食品的口感和風味。土雞蛋在中醫藥膳中有很多用途，如煲湯、燉雞蛋等，可以起到滋補、養生的作用?！ 】傊?，
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[土大媽動態]為什么土雞蛋會越來越受歡迎?[
2023-07-17
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土雞蛋是指由自然生長的雞所產的蛋，沒有經過人工添加藥物或飼料的蛋。土雞蛋的蛋殼顏色較深，蛋黃顏色較鮮艷，蛋白質量較稠厚，口感更加鮮美。此外，土雞蛋的營養價值也更高，含有更多的蛋白質、維生素和礦物質。近年來，土雞蛋越來越受到人們的歡迎?！ ￠L期服用藥物的雞為防止雞生病導致經濟損失，會為雞服用藥物。雞的一生防疫從十幾次到幾十次不等。接著，為了使雞縮短生長周期，從飼料、籠養、光照等各種手段使雞快速生長。這增加了雞的壓力和疾病風險，對人體健康也存在潛在風險。因此，消費者在購買雞蛋時應選擇有機蛋或者標有“無藥物殘留”的蛋，以保證食品安全。同時，也應支持農家土雞的養殖方式，減少對工業化養殖的需求，促進農業可持續發展?！ ⊥岭u蛋的營養價值相對于普通雞蛋更高，主要表現在以下幾個方面： 1. 蛋白質含量高：土雞蛋的蛋白質含
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[土大媽動態]土雞蛋和洋雞蛋的營養差別有哪些[
2023-06-15
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人們通常認為，土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產蛋雞種和人工飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是愿意購買土雞蛋，尤其是給老人、孕婦和孩子吃。那么，土雞蛋和“洋雞蛋”到底有什么區別，哪個營養價值更高呢? 土雞吃的是天然食物 真正意義上的土雞應該是完全散養的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。不過，事實上，除了自家飼養的土雞下的蛋外，現在市面上常見的那些批量生產的土雞蛋，大多是“洋雞土養”下出來的。一些養雞場將產蛋雞放養，讓它們在樹林
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[土大媽動態]想養土雞 幫你算算成本和利潤！[
2023-06-15
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隨著人們生活水平的提高，對食品安全越來越重視，土雞、土雞蛋也越來越受歡迎。想自己創業，做土雞養殖的人也越來越多，大家都在心里默默的算一筆賬，沒有專業知識怎么算也不清楚!哈哈，今天農家營就為大家揭秘土雞養殖成本與收益! 1、一萬元可以養多少只土雞呢? 不考慮土地使用成本和人工，要是需要搭建雞舍和購置養雞器具的話，一萬元只能把300~500只普通土雞品種養到出欄銷售，這其中包括了雞苗、飼料(包括粗糧)、藥品、防疫、育雛取暖費用等。但是，如果有現成的場地和器具，與當地一條龍的養殖公司合作，由他們全程負責雞苗、飼料(包括粗糧)、防疫、藥品等，你只需要付雞苗款，負責日常飼養管理，那至少可以養3000只土雞?！ ?、1000只土雞吃多少飼料? 品種和公母雞比例不同，飼料的消耗量會有差異。我們以最常見的黃雜土雞(1
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[土大媽動態]雞吃“土飼料”就下“土雞蛋”?[
2023-06-15
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隨著“土雞蛋”、“山雞蛋”日益走俏，雖然價格比一般雞蛋要高，但是仍有不少消費者購買?！ 笆紫仁强粗型岭u蛋的"土"咯，放養的土雞，比起養殖場批量養殖的，下的蛋應該更健康、更有營養吧?！痹诔羞x購雞蛋的陳阿姨指著“土雞蛋”包裝盒上的“綠色、有機”字樣說道。為了彰顯“土雞蛋”的“身份”，“土雞蛋”的包裝盒上印著的各種宣傳用語讓人眼花繚亂。但是這些宣傳用語究竟是否經得起事實的考驗呢? 近日，義烏市市場監管局佛堂市場監管所查處了一起“土雞蛋”廣告涉嫌虛假宣傳的案件?！ 〗衲晡逶?，義烏市市場監管局接連接到多起消費者舉報，稱其在超市購買的“土雞蛋”的外包裝上有宣傳保健治療功效的文字，屬于虛假宣傳，要求市場監管部門查處。該局佛堂市場監管所執法人員前往雞蛋生產企業核查。在現場發現了一批包裝好的“土雞蛋
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[土大媽動態]好顏色=土雞蛋 這個方法靠譜嗎?[
2023-06-15
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說到雞蛋，長輩們之間有著這樣一種說法，土雞蛋的蛋黃顏色更深，吃起來也更香。因此蛋黃的顏色成為辨別是否為土雞蛋的重要標準?？蛇@樣的評判標準真的靠譜嗎? ??據資料顯示雞蛋在母雞體內形成的時候，脂溶性色素會隨著脂肪等物質沉積在卵母細胞周圍，提供蛋黃的顏色。葉黃素是脂溶性色素的代表，母雞自身是不能產生葉黃素的，只能通過食物獲得，因此蛋黃的顏色取決于雞吃什么?！ ??對于放養的土雞，它能攝取到的葉黃素確實比普通飼養的母雞要多，野外能采食到的青草、樹葉、昆蟲等都是葉黃素的重要來源，所以老一輩人用深色蛋黃辨別土雞的方法還是有一定道理。正是有著這樣的市場需求，讓很多養殖場的農戶會額外在雞飼料中添加葉黃素，這樣飼養雞的雞蛋黃“品相”提升了，而只憑蛋黃的顏色來區分是不是土雞蛋就不一定靠譜了?！ ??其實，對于土雞蛋和普通雞
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[土大媽動態]雞蛋要如何挑選?雞蛋保鮮需要注意什么?[
2023-06-13
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雞蛋是我們日常生活中攝取蛋白質營養的主要來源之一，其次，雞蛋中還含有大量的維生素和礦物質，對于人體十分有益。雞蛋相信大家都不陌生，甚至也有過買雞蛋的經驗，但市場上各式各樣的雞蛋品種，例如土雞蛋、蟲草蛋、五谷蛋你都能分清嗎?如何挑選到好的雞蛋?雞蛋買回來后，保鮮時又該注意什么? 雞蛋要如何挑選 1、用日光照射 將雞蛋放在手上，并將圓形末端對著日光進行照射，新鮮的雞蛋呈半透明狀，略帶些紅色，而壞雞蛋透光性差，表面略顯昏暗?！ ?、觀察蛋殼 新鮮雞蛋的蛋殼氣孔明顯，且蛋殼顏色鮮亮，摸上去有一種霜狀粉末的手感，而壞雞蛋恰好相反，摸上去手感油膩?！ ?、用手輕搖 把雞蛋握在手里輕輕搖晃，如果能聽到像水一樣的晃蕩的感覺，說明這個雞蛋不新鮮。反之，雞蛋悶悶沒有聲音，且不會有晃動的感覺，就是新鮮的?！ ?、可用冷
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[土大媽動態]揭秘農村土雞蛋騙局！教您如何區分雞蛋和土雞蛋[
2023-06-13
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在雞蛋的選擇上，不少人都喜歡吃土雞蛋，認為土雞蛋更健康有營養。其實，雞蛋和土雞蛋在價格上、品質上也都存在著區別，土雞蛋蛋黃更黃，炒出來口感更好，顏色也更鮮艷一點，普通雞蛋顏色發白。雖然經過研究表明，營養成分沒有什么區別，但是一個是吃糧食生的蛋，一個是吃飼料生的蛋，在這個這么注重健康的年代，當然也想要買土雞蛋吃，貴一點沒什么，關鍵是買不買的到真的?！ 嶋H情況： 大家要知道，如果是土雞蛋的話，生蛋的雞，出糧食，一般一天也就下一個蛋，兩年以上的，老了的，還不下蛋，一個普通的農村家庭，不可能養很多雞，養個十只二十只的就算多的了，而且現在年輕的農村人也不愿意養，吃的雞蛋很多也是去小商店買，所以一般老人養雞，養個十幾只就算多的了，一天能收個八九個蛋，一個月也沒多少個，再加上給兒女的，自己吃的，哪還能剩下什么去賣呢?
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[土大媽動態]怎么識別土雞蛋[
2023-06-13
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怎么識別土雞蛋：大小 土雞蛋都是自家養的母雞下的蛋，對于這種雞的品種如果比較純，一般下的雞蛋都很少，因為雞本身就是吃米，谷，草之類的長大的，不是飼料長大的。所以下的雞蛋大小不如飼料雞 怎么識別土雞蛋：外觀 如果是土雞下的蛋，色澤肯定不如飼料雞的色澤鮮明的，它的色澤比較顯得淺白的，飼料雞的顏色是比較色深 怎么識別土雞蛋：搖蛋 大家都知道現在還有很多人工蛋與壞蛋的，對于這種情況，您可以用手搖一搖，有一點動靜的，說明是真蛋，如果搖一搖就感覺里面像是散了或者半天都沒什么重力動靜，這說明是假蛋或者壞蛋?！ ≡趺醋R別土雞蛋：破蛋 對于您不是很放心的賣家，你可以選擇說破蛋，如果對方非?？隙?，也愿意讓您破，相信他會認為您是行家，估計錯不了?！ ≡趺醋R別土雞蛋：內膜 雞蛋都有一層薄薄的膜，如果上面一個方法試了，
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