土雞養多久最好吃?農戶趕緊看看!
在農村,基本每戶人家都會養雞,這樣不但能夠吃到正宗的土雞肉,還有土雞蛋也是很美味的。一般來說,開春的時候農民就會買些雞仔來喂養,幾個月的時間通常就可生蛋。那么土雞養多久最好吃?下面小編就跟大家來說說,養雞的農戶們也可以看看哦。
一、土雞養多久最好吃?
1、養殖八個月的土雞味道
農民朋友家里的土雞苗來源,大部分都是自家的老母雞孵化的小雞仔,有些人家就是在集上買的小雞仔,都是經過主人的精心照料,逐漸長大的土雞,農戶人家養土雞的方法,也是很簡單的,只是每天把雞放出來,抓幾把苞米或稻谷,因為南北方的不同,土雞的主要食糧也是不同的,在北方地區主要就是給雞喂玉米,因為北方那邊盛產玉米,早晨喂些玉米,晚上再喂一遍玉米,剩下的大部分時間,都由土雞自己決定,到外邊去尋找食物,吃些自己喜歡吃的食物,這樣養到八個月后,就可以殺著吃了,這時候的土雞味道鮮美,雞肉的肉質特別嫩,適應于大眾的口味兒。估計大家也吃過這樣的雞肉吧。
1、養殖一到兩年的土雞味道
現在有許多農民朋友家里都會留幾只公雞,同時還會留著很多下蛋的母雞,公雞有的能留到兩年之后,因為公雞和母雞有踩蛋的關系,它們一起能繁殖自己的后代,一兩年的公雞,“就可以殺了吃肉了”這個時候的公雞,已經基本長成了,它的骨髓油也非常豐富,公雞在外邊吃的野草和蟲子,都能積攢在體內,最后做轉換成骨髓油,藏在雞的骨頭里,這樣的土公雞,最好是燉湯喝。
二、春季養土雞注意事項
1、消毒
春季是一年的開始,也是萬物復蘇的季節,當然也包括病菌與寄生蟲,也是疾病的高發期,所以在春季一定要注意消毒。雖然說早春由于氣溫還較低的情況下,病菌的活動也不是很頻繁,但是相對于土雞自身的抵抗力也不強,所以病菌還是會有很大的侵入空間,一定要重視消毒,不然很容易爆發疾病。
2、保暖
雖然說進入了春季,已經沒有了冬季這么寒冷的氣溫,但是在早春的時候晝夜溫差還是比較大的,天氣也是變化無常,土雞對氣溫的變化非常敏感,特別是低溫天氣。土雞長時間處于低溫環境下會很容易感冒,所以一定要注意保暖。保證土雞的健康生長。
3、通風
通風對于土雞來說是最重要的,可能對于保溫來說會有所沖突,但是這是養殖土雞必不可少的,在保證了保暖的前提下,還要保證雞舍的通風性。如果通風性差,會導致舍內的空氣渾濁,滋生大量的病菌,導致土雞極易感染呼吸道疾病和消化道疾病。
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