我國哪些地方產的雞蛋最出名?
1、黑山褐殼雞蛋
遼寧省錦州市黑山縣特產,蛋殼色澤呈紅褐色,蛋黃位居蛋的中心,呈金黃色,濃蛋白約占全蛋的50%-60%色澤無色,透明。
2、樂道子雞蛋
四川瀘州納溪區的特產,樂道子雞體型外貌主要以黃羽羽色為主,烏皮、烏肉、烏骨是樂道子雞的基本特征。
3、洪門雞蛋
江西省撫州市特產,蛋殼質硬,光澤鮮亮,打開后蛋黃凸起、完整,有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明。
4、沙頭綠殼雞蛋
產自江蘇省揚州市廣陵區,綠色養殖的綠殼雞蛋,屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
5、萬源舊院黑雞蛋
舊院黑雞以黑羽帶翠綠光澤、烏皮、產青殼蛋而聞名于世。
6、萬州羅田土雞蛋
該雞種具有體型高大,肉質細嫩,味道鮮美,香味濃厚,營養價值高等特點,其中雞蛋的鍶含量特別高,是普通土雞蛋的4倍多。
除此之外,公主屯雞蛋、芷江綠殼雞蛋、鹽池灘雞蛋、勞山土雞蛋、長順綠殼雞蛋等都是比較有名的雞蛋產地。
韶關市土大媽農業開發有限公司是中國自然蛋品專家,亞運會供應商合作伙伴,是一家專業生產山林谷物雞蛋,非籠養雞蛋,土雞蛋,谷物蛋的公司,是世界500強企業長期蛋品供應商.熱線:4000925985
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