土大媽鴨蛋特點及品牌故事

土大媽的蛋鴨喂食的都是五谷雜糧，并且放養在河流湖泊之中，蛋鴨能攝取到河流中的天然食物比如小魚、小蝦、水草、泥沙等。所以我的鴨蛋個頭雖然不大，但是礦物質含量、蛋白質等營養含量均高于籠養蛋鴨。土大媽的鴨蛋蛋黃是天然的老玉米黃，蛋清更稠濃、口感更好，蛋香味更濃。不管是日常食用還是腌制咸鴨蛋味道都很好。

吃雞蛋風俗——三月三節

土大媽，自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關。主要經營品種有：土雞蛋、鮮雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋和土特產等。

土大媽牌12枚鮮烏雞白鳳蛋

土大媽牌烏雞白鳳蛋與雞蛋相比從營養價值來看有低脂肪、低膽固醇的特征。從外觀上來看蛋黃大，蛋清稠的特點。從保健作用來看有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老的作用。

綠殼雞蛋的營養成分

土大媽，自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關。主要經營品種有：土雞蛋、綠殼雞蛋、鮮雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋和土特產等.

怎樣吃土雞蛋營養價值最高

土大媽，自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關。主要經營品種有：土雞蛋、鮮雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋和土特產等。

鴕鳥蛋專業知識

土大媽，自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關。主要經營品種有：土雞蛋、鮮雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋和土特產等。

土雞蛋大王為你詳解雞蛋風俗

土大媽，自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關。主要經營品種有：土雞蛋、鮮雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋和土特產等。

土雞蛋冰箱保存方法

土大媽自然蛋品專家，亞洲運動會供應商合作伙伴，中華環保聯合會會員單位。專注于蛋品等農產品的生產與經營，CCTV《致富經》推薦企業。公司座落在全國重點林區——韶關，土大媽的農家土雞蛋味道鮮美，營養價值高。

土雞蛋為什么不能水洗？

雞蛋已經是家常菜的主角，我相信深圳的每一個家庭都備有一些深圳土雞蛋，但是你們儲存雞蛋的方法對嗎？因為再優質的深圳土雞蛋，因為存儲方法的錯誤，導致土雞蛋失鮮，那么土雞蛋的營養會大打折扣。今天我們就來看看深圳土雞蛋的保鮮的注意事項：

土大媽告訴你土雞蛋怎么存放好

土雞蛋的大頭部分那個充滿空氣的地方叫氣室，越新鮮的土雞蛋氣室越小，反之越新鮮。大家都知道生的土雞蛋是“活”的因為它會呼吸，氣室就土雞蛋內部與外部交換空氣的一個空間，簡單的說氣室就是土雞蛋的肺。氣室與外界聯系在交換空氣的時候，有可能帶入一些細菌，進入氣室的細菌逐漸會進入土雞蛋內部，這樣土雞蛋就會慢慢變壞。 　那為什么存放越久的土雞蛋蛋黃會走位呢？因為剛產的土雞蛋蛋白濃稀分布，能夠有效地固定蛋黃的位置。隨著時間的延長和外界溫度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀